Far East Nonino

Alessandro Geatti, Udine - Italia

Far East Nonino è un cocktail che regala alla italianissima Prunella Mandorlata Nonino una nota orientale. Ideato dal mixologist Alessandro Geatti, 2° classificato a AIBES 2016, Nonino Far East è un'alchimia di profumi, gusti e consistenze. Un viaggio nel Far East in un bicchiere.

Ingredienti

2,5cl Prunella Nonino Mandorlata®
2cl Grappa Nonino Monovitigno®
Prosecco Riserva
2cl succo di Cranberry
0,5cl sciroppo Caribbean
Saveur Rhum di Monin
sesamo bianco / curry / zucchero di canna

Preparazione

Creare sul bordo del bicchiere una crusta preparata con sesamo bianco tostato e glassato al curry e granelli di zucchero di canna;
versare gli altri ingredienti nello shaker precedentemente raffreddato,
shakerare e versare nel bicchiere.
Servire in una coppa cocktail e decorare con un rametto di ribes rosso.