Negronino

Mixologist Maxence Traverse, Hong Kong - Cina

Negronino, creato nel 2011 è una brillante variante del leggendario Negroni con Amaro Nonino Quintessentia®. Creato ad Hong Kong dal Mixologist Maxence Traverse, questo twist del Negroni vi sorprenderà con la sua morbidezza. Una variante assolutamente da provare.

Ingredienti

2 cl Amaro Nonino Quintessentia®

1 cl Campari

2,5 cl Berry&Bros No. 3 Gin

2,5 cl Carpano Antica Formula Vermouth o un altro tipo di Vermouth rosso

Scorza di pompelmo rosa

Preparazione

Riempiere il tumbler alto con ghiaccio a cubetti.
Aggiungere Amaro Nonino Quintessentia®, Campari, Berry Bros No. 3 Gin, Carpano Antica Formula Vermouth e mescolare con un piccolo stirrer.
Decorare con un ricciolo di pompelmo rosa.