Rosina Ferrario No. 203

Bartender ed imprenditore Joerg Meyer

Rosina Ferrario No. 203 è un cocktail a base di Grappa Nonino Monovitigno® Moscato. Creato da Joerg Meyer, Premio Nonino 2018, per la sezione ‘Brave Cocktails’ del Sap Bar di Parigi. Il nome ‘Rosina Ferrario No. 203’ è stato dato in onore della prima donna italiana ad ottenere il brevetto di volo.

Ingredienti

4,5cl Grappa Nonino Monovitigno® Moscato
1,5cl Maraschino
1,5cl Liquore alla violetta
1,5cl succo di limone
Ghiaccio
Albume
Violet

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, shakerare e servire in una coppa cocktail.