Supernova

Mixologist Daniele Dalla Pola, Nu Lounge Bar, Bologna - Italien

Die Milde und Eleganz von Grappa Nonino Prosecco Bianco gepaart mit der Frische von Limette und Ingwer verleihen diesem Cocktail eine erfrischende, aromatische Note. Perfekt als Aperitif.

Zutaten

4 cl Grappa Nonino Prosecco Bianco
1 cl Liköre Drambuie
2 cl Liköre Domaine de Canton
1 cl Honig mit Wasser verdünnt [1:2]
1 cl frischer Limettensaft
1 Spritzer Mandelextrakt
2 Tropfen Bob’s Ginger Bitter

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Shaker schütteln und zwei Mal durchsieben.
In einer Cocktailschale servieren und mit karamellisiertem Ingwer und Limettenschale dekorieren.
Idealerweise bei 10°C oder in einem eisgekühlten Glas servieren.