Cocktail
Udine / Torino
Mixologist Mirco Giumelli, N/5 The Bar im Grace, St. Moritz, Schweiz
Der berühmte MILANO TORINO startet dieses Mal in UDINE!
Aperitif mit bitterherber Kräuternote durch den Aperitivo Nonino BotanicalDrink und den Wermut mit Thymian-Infusion.
Zutaten
5 cl Aperitivo Nonino BotanicalDrink
3 cl roter Wermut mit Thymian-Infusion*
Eiswürfel oder Eiskugel
Zitronenzeste oder Zitronenspray “Podere Santa Bianca”
Zubereitung
Den Aperitivo Nonino BotanicalDrink 30 Sekunden lang mit dem roten Thymian-Wermut verrühren*.
In einen Tumbler mit Eiswürfel geben, mit Zitronenzeste garnieren oder Zitronenspray verwenden.
*Zubereitung von rotem Wermut mit Thymian-Infusion:
7 g frischer Thymian pro Liter Wermut, eine Stunde im Vakuum bei 55°, abkühlen und abseihen.
