Mit Essen erzieht man, mit Essen verändert man!
Nonino unterstützt den Aufruf von Carlo Petrini
Wir haben uns immer für die Kultur der Destillationskunst, für “verantwortungsvolles Trinken” und für die Transparenz auf dem Etikett eingesetzt, damit der Grappa- und Destillat-Kenner eine bewusste Wahl treffen kann.
Seit den 1970er Jahren kämpfen wir für die Transparenz auf dem Etikett des Grappa, damit klar ist, wie und von wem er destilliert wurde und wie lange er reifte. Nach all der Liebe und Leidenschaft, die wir in die Herstellung unserer Grappas, Edelbrände und Liköre stecken, möchten wir, dass die Verkostung zu einem kulturellen Erlebnis wird, das alle Sinne, aber auch den Kopf anspricht. Und zwar deshalb, weil unsere Destillate die Geschichte, die Tradition von über 127 Jahren Destillation unserer Familie repräsentieren. Aus diesem Grund fühlten wir uns von dem Appell von Carlo Petrini, einem Freund und Gründer von Slow Food sowie Nonino-Preisträger 2007 sofort angesprochen, der Ernährungsbildung in die Schulen bringen möchte. „Die Ernährungsbildung ermöglicht es uns, die Freude am Essen wiederzuentdecken, seinen Wert zu verstehen, zu wissen, wie etwas produziert, verarbeitet und verteilt wird, aber auch die soziale, kulturelle, wirtschaftliche und ökologische Dynamik dahinter zu verstehen. Durch Ernährungsbildung und ein verantwortungsbewusstes Essverhalten von uns allen kann der Esstisch zu einem Ort des Bewusstseins und des Genusses werden und der Ort, an dem die ökologische Wende Tag für Tag schneller, effektiver und konkreter Gestalt annimmt.“
Familie Nonino bittet Sie daher, diesen Aufruf zu unterschreiben, denn ohne bewussten Konsum gibt es keinen verantwortungsvollen Konsum.
