Sonderpreis für “Barkultur” geht an Familie Nonino

Die Familie Nonino wurde für ihre Verdienste rund um die Barkultur mit einem Sonderpreis der Jury bedacht.

Der Preis wurde beim Bar & Spirit Festival überreicht, bei dem sich die Besten der Bar-Szene und der Spirituosenbranche trafen und die Wiener Hofburg in die größte Cocktailbar der Welt verwandelten.

(…)” Die Familie Nonino richtet ihre Bemühungen beständig auf die gehobene Bar- und Restaurantkultur und schuf mit ihren Produkten mehrmals Meilensteine. Der 1973 eingeführte Monovitigno Grappa, konsequent nur aus einer Rebsorte hergestellt, revolutionierte die Digestif-Kultur, der Amaro bietet neue Perspektiven, wenn es um die in Norditalien sehr verwurzelten ­Aperitivi geht. »Cocktails zur Freude von Gaumen und Geist!« So lautet das Credo der Noninos, die ihre Palette weit über die Herstellung von Grappa ausgedehnt haben und viele internationale Mixo­logen zu Cocktails inspiriert haben. Darunter Jörg Meyer (Le Lion, Hamburg), der den »Rosina Ferrario No. 203« mit Monovitigno Moscato Grappa kreierte, oder ­Gianni Albanese (The Ritz-Carlton, London), der für den »Antonella« den im Barriquefass gelagerten Monovitigno Chardonnay verwendete” – so lautet die Begründung der Preisjury.

Photo credit: (© Colin Cyruz Michel)