Nonino Twist Chardonnay in barriques
Nonino Twist Chardonnay in Barriques ist ein Grappa Spray, das den Grappa Nonino Monovitigno® Chardonnay 12 Monate in Barriques in eine echte Zutat verwandelt, die Rezepten und Cocktails eine neue Art von Geschmack, Flair und Eleganz verleiht.
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Ausgangsstoff
Frische Trester von Chardonnay Trauben aus ausgewählten Anbaugebieten.
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Ausgangsstoff
Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.
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Natürliche Reifung
12 Monate in barriques. 0% Null Farbstoffe.
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Alkoholgehalt
41% VOL.
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Abfüllung
Nonino Twist Chardonnay in Barriques wird von Hand in 100-ml Sprühflaschen abgefüllt, die einem Parfümzerstäuber ähneln.
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Geschmack
Nonino Twist GingerSpirit eignet sich bestens zu Früchten, zu Creme- und Schokodesserts, zu Sorbet und Fisch. Ideal als Final Touch zu wunderbaren Cocktails.
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Verkostung
Nonino Twist GingerSpirit verleiht Speisen und Cocktails einen unvergleichlich würzigen, pikanten Duft mit zitronigen Noten im Nachhall. Exotische Anklänge und ein Hauch von Zitronengras sind deutlich spürbar.
Ausgangsstoff
Ausgewählte, frische Trester von Chardonnay Trauben aus geeigneten Anbaugebieten.
Die Produktion ist von der Weinlese des jeweiligen Jahrgangs abhängig.
Fermentation
Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern.
Natürliche Reifung
Natürliche Reifung – 12 Monate in Barriques in eigenen Reifekellern, unter Verschluss und ständiger Überwachung durch die Zoll- und Branntweinmonopol-Behörde. Abfüllung ohne Zusatz von Farbstoffen.
100% Handwerkliche destillation
Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
Empfindungen
Nonino Twist Chardonnay in Barriques verleiht Speisen und Cocktails edle Noten von Patisserie, Mandeln und Haselnüssen sowie einen leichten Duft von frisch gebackenem Brot.
Packungen
Kombinationen
Nonino Twist Chardonnay in Barriques eignet sich bestens zu Creme- oder Schokodesserts, zu Krustentieren, Meeeresfrüchten, zu Käse und natürlich Cocktails und Kaffee!