Nonino Twist

Nonino Twist Moscato

Nonino Twist Moscato ist ein Grappa Spray, das den Grappa Nonino Monovitigno® Moscato in eine echte Zutat verwandelt, die Rezepten und Cocktails eine neue Art von Geschmack, Flair und Eleganz verleiht.

Probieren Sie Nonino Twist Moscato zu Sushi, zu dampfgegartem oder rohem Fisch oder um den Duft eines Risottos hervorzuheben, aber auch um unzählige Creme-Desserts, um Eis und Fruchtsalat zu veredeln. Mit dem Nonino Spray lassen sich leicht neue Geschmacksnoten kreieren und ungewöhnliche Pairings herbeizaubern, indem Neues entdeckt und ausprobiert, dabei sogar Gewohntes revolutioniert wird.

Nonino Twist Moscato ist ein Grappa Spray aus Grappa Nonino Monovitigno® Moscato, der zu 100% nach handwerklicher Methode aus Moscato-Trester aus speziell ausgewählten Anbaugebieten destilliert wurde.

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Ausgangsstoff
Frische Trester von Moscato Trauben aus ausgewählten Anbaugebieten.
HANDWERKLICHE DESTILLATION
Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.
Alkoholgehalt
41% vol.
Abfüllung
Nonino Twist Moscato wird von Hand in 100-ml Sprühflaschen abgefüllt, die einem Parfümzerstäuber ähneln.
Geschmack
Nonino Twist Moscato eignet sich bestens zu Früchten, zu Creme- und Schokodesserts und zu Fisch. Ideal als Final Touch zu wunderbaren Cocktails.
Verkostung
Nonino Twist Moscato verleiht Speisen und Cocktails blumige Noten von Rosen und Orangenblüten, mit Nuancen von Vanille und Salbei.

Ausgangsstoff

Ausgewählte, frische Trester aus Moscato Trauben aus geeigneten Anbaugebieten.

Die Produktion ist von der Weinlese des jeweiligen Jahrgangs abhängig.

Fermentation

Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern.

Ruhezeit

6 Monate bis ein Jahr in Edelstahlbehältern.

100% Handwerkliche destillation

Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.

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Empfindungen

Nonino Twist Moscato verleiht Speisen und Cocktails Frische und Leichtigkeit durch blumige Noten von Rosen und Orangenblüten, mit Nuancen von Vanille und Salbei.

Packungen

Nonino Twist gibt es in Geschenkpackungen mit wahlweise 1 oder 2 Grappa-Sprühflaschen. Folgende Varianten stehen zur Wahl:

Nonino Twist Moscato

Nonino Twist Chardonnay Barriques

Nonino Twist Sauvignon

Nonino Twist GingerSpirit

Zitrone

Mit Zitronenschale dekorieren.

Cocktail

Giannola 38

Bartender Pluripremiati Alex Kratena e Monica Berg

Dank der Erfahrung von Alex Kratena und Monica Berg, den mehrfach preisgekrönten Bartendern und Mitgliedern von P(our), entstand der Giannola 38: ein Cocktail mit Grappa Monovitigno® Moscato als Grundzutat, der anlässlich des Premio Nonino 2019 als Hommage an die Königin unter den Grappas gemixt wurde.

Cocktail

Italiano

Monica Berg und Alex Kratena - Tayēr Elementary

Italiano, so heißt der unglaublich frische, durstlöschende und leichte Aperitif aus der Tayēr Elementary, der kürzlich von Monica Berg und Alex Kratena eröffneten innovativen Cocktail Bar. Die geschmacklichen Noten und die Düfte von Grappa Nonino Monovitigno® Moscato verbinden sich mit den anderen Zutaten zu einem genussvollen und belebenden Drink, der schlichtweg einzigartig ist.

Veilchen

Mit einer Veilchenblüte dekorieren.

Cocktail

Rosina Ferrario No. 203

Bartender ed imprenditore Joerg Meyer

Von Joerg Meyer für die Kategorie ‘Brave Cocktails’ der Sap Bar in Paris kreiert, erhielt dieser Cocktail mit Grappa Monovitigno® Moscato als Grundzutat den Namen ‘Rosina Ferrario No. 203’ als Hommage an die erste italienische Frau, die den Pilotenschein erwarb.

Süßholzwurzel, Erdbeere und Minze

Mit einer Süßholzwurzel, einer Erdbeere und Minze garnieren.

Cocktail

Sophisticated Lady

Mixologist Daniele Dalla Pola, Nu Lounge Bar Bologna - Italien

Ein Cocktail für die, die gerne experimentieren: die Grundzutat ist der Grappa Nonino Monovitigno® Moscato, dieses Mal mit einer Infusion von frischen Erdbeeren.