Nonino Twist

Nonino Twist Sauvignon

Nonino Twist Sauvignon Blanc ist ein Grappa Spray, das den Grappa Nonino Monovitigno® Sauvignon Blanc in eine echte Zutat verwandelt, die Rezepten und Cocktails eine neue Art von Geschmack, Flair und Eleganz verleiht.

Probieren Sie Nonino Twist Sauvignon Blanc zu Sushi, zu dampfgegartem oder rohem Fisch, zu Krustentieren oder um den Duft eines Risottos hervorzuheben, aber auch um unzählige Creme-Desserts, um Eis und Fruchtsalat zu veredeln. Mit dem Nonino Grappa Spray lassen sich leicht neue Geschmacksnoten kreieren und ungewöhnliche Pairings herbeizaubern, indem Neues entdeckt und ausprobiert, dabei sogar Gewohntes revolutioniert wird.

Nonino Twist Sauvignon Blanc ist ein Grappa Spray aus Grappa Nonino Monovitigno® Sauvignon Blanc, der zu 100% nach handwerklicher Methode aus Sauvignon Blanc-Trester aus speziell ausgewählten Anbaugebieten destilliert wurde.

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Ausgangsstoff
Frische Trester von Sauvignon Blanc Trauben aus ausgewählten Anbaugebieten.
HANDWERKLICHE DESTILLATION
Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.
Alkoholgehalt
41% vol.
Abfüllung
Nonino Twist Sauvignon Blanc wird von Hand in 100-ml Sprühflaschen abgefüllt, die einem Parfümzerstäuber ähneln.
Geschmack
Nonino Twist Sauvignon Blanc eignet sich bestens zu Früchten, zu Creme- und Schokodesserts und zu Fisch. Ideal als Final Touch zu wunderbaren Cocktails.
Verkostung
Nonino Twist Sauvignon Blanc verleiht Speisen und Cocktails blumige Noten von Holunderblüten, mit Nuancen von Vanille und Brotkruste.

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Ausgangsstoff

Ausgewählte, frische Trester von Sauvignon Trauben aus geeigneten Anbaugebieten.

Die Produktion ist von der Weinlese des jeweiligen Jahrgangs abhängig.

Fermentation

Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern.

Ruhezeit

6 Monate bis ein Jahr in Edelstahlbehältern.

100% Handwerkliche destillation

Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.