Davide Oldani e Grappa Nonino: la nuova frontiera degli abbinamenti

I Distillati Nonino e lo chef-filosofo Davide Oldani. Il giornalista Marco Cremonesi, a cena al Ristorante D’O di Cornaredo, dedica un racconto multisensoriale alle sperimentazioni dello chef stellato che “sfolgora” con la “tavolozza dei Nonino”. Oldani dà vita a una nuova frontiera di abbinamenti del gusto e “spalanca la visione di un diverso che neanche si sospetta”.
L’articolo, pubblicato dal Corriere della Sera, ripercorre tutte le portate di questo incredibile incontro.